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| 品嚐建議 |
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包裝單位：
一磅分兩包 |
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 咖啡豆規格 |
| 產 地 |
巴拿馬 |
| 海 拔 |
1,500公尺 |
處 理
方 式 |
水洗處理 |
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| Boquete為巴拿馬最優質的咖啡生產環境之一，許多農場都在咖啡卓越杯中獲得了最高獎項。 Boquete是位於巴魯火山以東的山谷。因為氣候因素導致咖啡果實生長較慢但比較有豐富風味變化。Bajo Mono 莊園海拔大約1,500公尺上下，因為這是新的咖啡園，大多數咖啡樹只有4 - 6年的樹齡，最具潛力與生產力。此外，種植園周圍獨特的地形創造了微型氣候，使咖啡更具有獨特的風味。收穫的咖啡經過洗滌、曬乾、然後機器烘乾，最後靜置 60 天，以產生更多的甜味和平衡。 |
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中深焙-口感表現：
細膩清澈厚實的黑巧克力甜香氣撲鼻、核果香、堅果香、砂糖香、紅茶香、萊姆香、均衡溫和、香氣多層次變化、尾韻甘甜 (不酸不苦口感並帶有豐富的香氣變化，適合喜愛品嚐原味咖啡愛好者)。
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酸味：
回甘：強
苦味：微 |
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深焙-口感表現：
厚實的黑巧克力甜香氣撲鼻、核果香、堅果香、黑糖香、均衡溫和、香氣多變化、尾韻回甘 (稍苦厚實的口感，適合重口味的咖啡愛好者)。
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酸味：
回甘：強
苦味：適中 |
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適 合 咖 啡
沖 煮 器 具 |
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