 |
| 品嚐建議 |
  |
|
 |
包裝單位：
一磅分兩包 |
|
 咖啡豆規格 |
| 產 地 |
哥斯大黎加-Tarrazu |
| 海 拔 |
1,600公尺 |
處 理
方 式 |
先水洗後日曬處理 |
|
|
|
| 哥斯大黎加-天使之城 來自塔拉珠(Tarrazu)，為哥國知名高山莊園豆產區之一 ，因為咖啡豆平均種植海拔在 1,600公尺高原，所以這裡又被稱為天使高原。一般來說，咖啡果實採收季節都集中在寒冷下雪的冬季，採收上不方便又辛苦而且採收完後又需立即送到有段距離Beneficio San Diego處理場處裡生豆，可說是耗時又耗工。 因為氣候受到大西洋和加勒比海海風影響，使得氣溫整年涼爽，每年夏天時都吸引大批歐美遊客到此度假避暑，也直接提供咖啡樹生長良好環境。香氣圓潤飽滿甘甜! |
 |
中深焙-口感表現：
濃香愉悅溫和巧克力迷人甜香撲鼻中帶有可可甜香的層次變化、蔗糖甜度明顯、香料甜香、阿薩姆紅茶香、檸檬香、花香、堅果香，愉悅順口飽滿喉韻入喉後明顯感受到 (不酸不苦口感並帶有豐富的香氣變化，適合喜愛品嚐原味咖啡愛好者)。 |
|
酸味：
回甘：強
苦味：微 |
|
|
深焙-口感表現：
厚實溫和黑巧克力甜香撲鼻中、可可甜香、黑糖甜、香料甜香、茶香、檸檬香、堅果香，順口飽滿喉韻入喉後明顯感受到 (稍苦厚實的口感，適合重口味的咖啡愛好者)。 |
|
酸味：
回甘：強
苦味：適中 |
|
 |
適 合 咖 啡
沖 煮 器 具 |
|
|
|
|
