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| 品嚐建議 |
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包裝單位：
一磅分兩包 |
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 咖啡豆規格 |
| 產 地 |
巴拿馬-Santa Clara Chiriqui |
| 海 拔 |
1,500公尺 |
| 處 理方 式 |
黑蜜處理 |
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| 巴拿馬哈特曼莊園大嘴鳥來自巴拿馬 Santa Clara Chiriqui產區，海拔高度介於1,200~1,500公尺之間。哈特曼莊園為家族獨立經營的咖啡莊園，原籍捷克後來移民到巴拿馬並於1940年開墾森林成立咖啡莊園，育有5名子女平常分工負責咖啡栽種管理和旅客觀光導覽。因為莊園主人追求自然農法盡量維持森林原始性所以特別以大嘴鳥登記為他們咖啡商標，目前有水洗、日曬和蜜處理 三種不同工法的咖啡豆供應喜愛他們咖啡豆的消費者。 |
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中深焙-口感表現 :
厚實甜度高，細膩甜巧克力香撲鼻並包覆整個鼻腔後慢慢釋出，蔓越莓果乾香、香草、蜜糖香、可可甜香、果汁甜、酒釀、多重厚實甜香氣的層次變化讓人印象深刻且愉悅、順口又甘甜尾韻 (不酸不苦口感並帶有豐富的香氣變化，適合喜愛品嚐原味咖啡愛好者)。
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酸味：
回甘：強
苦味：微 |
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深焙-口感表現：
香醇厚實黑巧克力可可甜香交錯其他香料甜香層次變化、果乾甜香、香草、黑糖香、果香、溫和、順口又甘甜尾韻 (稍苦厚實的口感，適合重口味的咖啡愛好者)。
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酸味：
回甘：強
苦味：適中 |
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適 合 咖 啡
沖 煮 器 具 |
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