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品嚐建議 |
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包裝單位:
一磅分兩包 |
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咖啡豆規格 |
產 地 |
肯亞山 |
海 拔 |
1,600公尺以上 |
處 理
方 式 |
先水洗後日曬 |
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來自海拔高度超過1,600公尺以上的肯亞山,肯亞-多門 為肯亞知名精品咖啡生豆出口商且經營時間已超過60年。 品種為 SL28 + Ruiru11+ Batian 三種混合交配而成,因為種植區域位在赤道上且高海拔低溫氣候加上肥沃的紅土壤等等...優秀條件下,使得咖啡風味品質獨特香甜。 |
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中焙-口感表現:
清爽多變的水果甜香氣、烏梅酸香、黑莓果香、檸檬香、葡萄柚香、巧克力香、入喉尾韻帶有果香且酸甜的口感 (細膩微酸的口感,適合喜愛品嚐果酸的咖啡愛好者)。 |
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酸味:微
回甘:強
苦味: |
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中深焙-口感表現:
清新且多層次的果香氣變化、烏梅酸香、黑莓果香、檸檬香、葡萄柚香、細膩巧克力香、蔗糖香 尾韻甘甜並帶有水果香變化 (不酸不苦口感並帶有豐富的香氣變化,適合喜愛品嚐原味咖啡愛好者)。 |
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酸味:
回甘:強
苦味:微 |
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適 合 咖 啡
沖 煮 器 具 |
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