Ruarai在肯亞Nyeri Country地方方言為“岩石之地”意思，沿著該處理廠而流過充滿岩石的Ruarai河。附近有著名的Gakindu露天市場，以出售農品產品和牛羊為主。種植咖啡的咖啡農屬於“魯達卡農產合作社”大約有600名員工，此地擁有肥沃豐富的紅色火山土壤，每年耕作生產的農作物大概有280噸。另外，該農產合作社又規劃大約半英畝土地上種植約250顆咖啡樹，小面積土地耕種讓專業小農有更多管控咖啡種植權力與效率。當採收季節一到就開始進行手工採摘咖啡果實並直送到處理廠進行果實分篩，熟成的咖啡紅果實會與其他分開後通過水洗加工處理，加工使用過的水也會再排放到滲水坑進行再一次環保循環再利用，之後帶殼的咖啡會經過長時間的發酵洗滌和陽光曝曬。醇厚的果酸和多變水果風味是多門魯爾愛特色。